About
Das Restaurant

Wir heißen Sie in unserem familienfreundlichen Restaurant Casa Caldart herzlich willkommen. Es liegt eingebettet in den anmutigen Hügeln des UNESCO-Weltkulturerbes, umgeben von den Bergen der Pedemontana Veneta.

Hinter jedem Gericht steht unsere Philosophie, die gastronomische Kultur, traditionelle Ursprünge und kreative Weiterentwicklung wiederspiegelt. Unsere erfahrenen Küchenchefs kümmern sich um jedes Detail. Bei uns wird stets auf gute und vor allem frische Rohstoffe geachtet. Dabei garantieren wir durchgehend die beste Qualität bei all unseren Gerichten. Das Geheimnis unseres Küchenstils ist die Auswahl und die sorgfältige Verarbeitung unserer Zutaten.

Moderno
und Traditionell

Von hausgemachten Nudeln und Gnocchi über Saisongemüse bis hin zu Fleisch und Fisch: Unsere Spezialitäten sind das Ergebnis einer perfekten Kombination aus meisterhafter Ausführung, Kreativität und wahrer Liebe für die Kultur des guten Essens. Wir legen großen Wert auf das Anrichten von Speisen, denn durch das Aussehen eines Gerichts wird die Natur der Zutaten hervorgehoben.

Das Restaurant Casa Caldart verfügt über einen großen Parkplatz. Unser Hauptsaal wird von natürlichem Licht erhellt, das aus den großen Fenstern mit Blick auf den Garten kommt. Dem Restaurant gehören auch kleinere Räume, die für ein gemütliches und intimes Erlebnis sorgen. Vor dem Restaurant liegt auch ein Garten, der mit Kinderspielgeräten ausgestattet ist. Bei uns sind Wertschätzung, Respekt für unsere Gäste und kulinarische Leidenschaft die Grundgedanken, auf denen unser Gastronomie-Konzept basiert.

Speisen
& Wein

Unsere Kochphilosophie ist tief in der Tradition verwurzelt, aber sie hat auch einen starken kreativen Blick in die Zukunft. Unsere passionierten Küchenchefs können die traditionellen Spezialitäten neu interpretieren. Wählen Sie aus unserem umfangreichen Menü köstliche Fleisch- und Fischgerichte. Probieren Sie unsere innovativen Speisenkombinationen, um eine echte Explosion des Geschmacks zu genießen. Unsere Servicemitarbeiter steht Ihnen gerne zur Verfügung und empfehlt Ihnen einen passenden Wein zu jedem Gericht.