Cibo
& Vino
Il rapporto tra vino e cibo è un rapporto unico ed irripetibile proprio come le più autentiche storie d’amore. Noi di Casa Caldart ti possiamo offrire una selezione pregiata di vini che spazia dalle etichette più rinomate e conosciute del nostro territorio, ai vini delle altre regioni italiane. Potrai scegliere, o farti consigliare, l’abbinamento perfetto per esaltare al meglio ogni pietanza.
Nella scelta dell’abbinamento, noi di casa Caldart siamo pronti ad aiutarvi. A seconda dell’occasione possiamo suggerirti un abbinamento tradizionale, legato alla memoria territoriale.
Abbinamenti
stagionali
Possiamo seguire l’abbinamento stagionale che prevede una variazione in base alla stagione, quindi piatti freschi e vino bianco per l’estate mentre per le stagioni più fredde ti possiamo suggerire avvolgenti e corposi vini rossi da accompagnare a succulenti piatti di carne.
Per chi è alla ricerca di sensazioni gustative nuove possiamo proporre anche abbinamenti basati sulla valorizzazione combinando sapientemente i tratti olfattivi ed organolettici dei nostri vini con i cibi proposti nel menù
Cerimonie
a Valdobbiadene
Se cerchi un ristorante per cerimonie a Valdobbiadene – Bigolino Casa Caldart è la scelta giusta per te. Casa Caldart dispone di un ampio salone centrale, accogliente, luminoso ed arredato con cura. In questo spazio accogliente potrà avere luogo la tua cerimonia.
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Eventi
CASA CALDART INCONTRA I VIGNAIOLI INDIPENDENTI – Giovedì 18 Luglio
18/07/2024 @ 20:00 – 23:45 – CASA CALDART INCONTRA I VIGNAIOLI INDIPENDENTI “La Natura non si piega, ma si ascolta e si segue” Questa la filosofia di Tenuta Meraveja 1462, la prima azienda che abbiamo deicso di farvi conoscere. Una serata di degustazione di cibo e vino, immersi nel verde, dove il produttore si racconterà e ci farà comprendere qunato profonde […]
CENA DI PESCE “MARE NOSTRUM” – 31 MAGGIO
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