About
Il Ristorante

Ci trovi nel cuore delle Colline del Prosecco, a Valdobbiadene. Siamo il Ristorante Casa Caldart e siamo pronti a stupirti con i nostri piatti della tradizione ed un’eccellente selezione di vini. Prenota il tuo tavolo e vivi un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, assapora i nostri piatti preparati con amore e rispetto degli ingredienti, accomodati nel nostro ampio salone e fatti coccolare dallo staff di Casa Caldart.

Cerimonie

Possiamo ospitare tutti i tipi di gruppi, anche compagnie numerose che ci scelgono per organizzare i banchetti per le grandi occasioni e ricorrenze speciali come matrimoni o comunioni. Siamo la scelta giusta anche per chi è alla ricerca di un ristorante tipico specializzato in gnocchi e pasta fatta in casa: una delle nostre prelibatezze tutte da provare.

Da noi il tuo
giorno speciale

Casa Caldart è un ristorante per matrimonio a Valdobbiadene – Bigolino. Molti sposi, nel corso degli anni, hanno scelto Casa Caldart come location per il banchetto del loro matrimonio.

Cibo
& Vino

I nostri chef sono abili nella rivisitazione dei grandi piatti della tradizione, la nostra filosofia di cucina affonda le proprie radice nella tradizione ma è proiettata al futuro. Puoi scegliere dal nostro menù, a base di carne o pesce, per assaporare abbinamenti innovativi per una vera esplosione di sapori. Il nostro staff è a tua disposizione anche per suggerirti sempre il giusto calice di vino da abbinare ad ogni pietanza.

Proposta dello Chef

Carta dei Vini

Prossimi
Eventi

CENA DEGLI ASPARAGI – VENERDI’ 19 APRILE 2024

19/04/2024 @ 19:30 – 22:00 – Con piacere vi presentiamo la nostra proposta per una cena un po’ particolare, tutta incentrata sul protagonista della stagione: l’asparago! Lo troverete presente dall’antipasto al dolce in una serie di interessanti accostamenti pensati dai nostri cuochi. Se siete curiosi non esitate a prenotare la vostra cena il 19 aprile! Per prenotazioni: 0423 980333 324 9043000

CENA DI PESCE “MARE NOSTRUM” – 31 MAGGIO

31/05/2024 @ 20:00 – 23:30 – “Mare Nostrum”: abbiamo deciso di intitolare così la nostra prossima cena a tema. Essa, infatti, avrà come protagonista il pescato della nostra laguna veneziana, proveniente direttamente dal mercato ittico di Chioggia. Cercheremo di valorizzarlo al meglio con una interessante proposta di pesce, tutta da scoprire! Vi aspettiamo numerosi! Costo della cena: 65 euro, bevande escluse. […]

A QUALCUNZO PIACE SCALZO – -Tutti i Giovedì di Luglio e Agosto

14/07/2022 – 01/09/2022 @ 00:00 – 23:59 – SIETE PRONTI A TOGLIERVI LE SCARPE??? A grande richiesta torna anche quest’estate la nostra apericena a piedi nudi sull’erba!!! Ogni giovedì di Luglio e Agosto vi aspettiamo nel nostro giardino per una serata in puro relax, seduti sull’erba su cuscini, pouf e bancali, ad assaporare gli sfiziosi finger food creati dai nostri cuochi, accompagnati da […]

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