eventi

Il tuo viaggio insieme a noi

Scopri il piacere di vivere e condividere

A Casa Caldart ogni evento e ogni esperienza è pensata per emozionare. Dai momenti conviviali che celebrano la nostra cucina, alle attività che raccontano il territorio, creiamo occasioni che uniscono autenticità e raffinatezza. Lasciati ispirare dalla nostra proposta e vivi un viaggio che ti porterà oltre il piatto, alla scoperta delle bellezze di Valdobbiadene e dintorni.

20:00
13Maggio
LA TROTA IRIDEA: Cena con Azienda Agricola La Bella
La terza serata sarà dedicata all'Azienda Agricola La Bella, un progetto che nasce dall'amore per la natura e per il lavoro fatto con rispetto. Qui si allevano trote iridee nelle acque limpide del fiume Soligo, seguendo i ritmi sostenibili e naturali.   Accanto all'attività ittica convivono l'apicoltura, la coltivazione di ortaggi e …
20:00
17Aprile
LATTERIA PERENZIN – Degustazione di formaggi d’eccellenza
Ospite della seconda serata sarà Latteria Perenzin. Da cinque generazioni la famiglia Perenzin produce formaggi d'eccellenza da latte caprino, vaccino e bufalino, selezionato tra il Veneto e il Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Pionieri del biologico e leader nei formaggi di capra BIO, ci guideranno in una degustazione tra tecniche, stagionature e …
20:00
19Marzo
AT KNIFE – L’Arte Del Coltello Artigianale
Per una sera la cucina di Casa Caldart si apre davanti a voi. I nostri cuochi prepareranno i piatti dal vivo, in un vero showcooking, dove potrete assistere da vicino ai gesti, ai tagli e alla nascita di ogni portata. Ospite della serata Anwar di AT.Knife, artigiano che realizza coltelli da cucina …
12:30
5Aprile
PASQUA 2026
La Pasqua è una giornata speciale, fatta di tavole condivise, sorrisi e tempo dedicato alle persone che amiamo.A Casa Caldart vogliamo celebrarla nel modo che ci rappresenta di più: con una cucina sincera, ingredienti scelti con cura e l’atmosfera accogliente che da oltre trent’anni accompagna la nostra storia. Per questa occasione …
20:00
14Febbraio
SAN VALENTINO
    Per la sera di San Valentino abbiamo ideato un menù degustazione di pesce, pensato per essere condiviso e vissuto con calma. Il menù è disponibile in allegato. Costo: €70 a persona (bevande escluse). Per chi non consuma pesce è previsto un menù alternativo di carne. I posti sono limitati, prenotazione consigliata. Saremo felici di …
20:00
13Novembre
“Tra Api e Castagne”
menu serata miele & castagne2025 A Casa Caldart continuiamo il nostro viaggio tra i sapori e le storie del territorio, dando voce a chi ogni giorno lavora con passione per custodire tradizioni e natura. I protagonisti saranno un allevatore di oche, che porta avanti un mestiere antico con lo stesso rispetto di …
20:00
16Ottobre
“Oro e Aromi”
L’autunno arriva in tavola con una nuova serata dedicata ai sapori autentici e ai profumi del mondo.Protagonisti saranno la zucca, nelle sue tante sfumature dolci e delicate, e le erbe aromatiche, che ne esalteranno i gusti con contrasti sorprendenti. Ospite della serata sarà Fiorin Silvia, imprenditrice e coltivatrice appassionata, che con …
20:00
12Settembre
“Sfumature del Bosco”
"Racconti di Stagione" - Sfumature del Bosco Casa Caldart vi invita a scoprire il mondo dei funghi come non l’avete mai conosciuto.Non solo porcini: durante la serata esploreremo anche specie meno note, dai sentori sorprendenti – dal profumo di mandorla alle note fresche di cedro – con consistenze carnose e sapori …

Esperienze a Valdobbiadene e dintorni

Valdobbiadene è un tesoro tutto da scoprire. Dalle cantine dove il Prosecco Superiore DOCG prende vita, ai panorami incantevoli delle colline Patrimonio Unesco, ogni angolo racconta una storia di bellezza e autenticità. Ti invitiamo a vivere esperienze che celebrano la cultura, la natura e il gusto, immergendoti in un territorio unico.

Degustazione tra colli e vigneti
Per rendere la vostra visita indimenticabile, desideriamo condividere con voi non solo i sapori della nostra cucina, ma anche la bellezza del nostro territorio. Lasciatevi ispirare da un percorso che vi consigliamo di cuore, alla scoperta dell'anima del Prosecco Superiore. Un Territorio che si Racconta Soggiornare a Valdobbiadene significa immergersi in …
Contatti
Indirizzo Via Erizzo, 265 – Valdobbiadene (TV)Telefono 0423 980333
Orari di apertura

Pranzo | lunedi, da mercoledi a domenica: 12:00 – 15:00
Cena | lunedi, da mercoledi a domenica: 19:00 – 00:00
chiuso il martedi