Per rendere la vostra visita indimenticabile, desideriamo condividere con voi non solo i sapori della nostra cucina, ma anche la bellezza del nostro territorio. Lasciatevi ispirare da un percorso che vi consigliamo di cuore, alla scoperta dell’anima del Prosecco Superiore.
Un Territorio che si Racconta Soggiornare a Valdobbiadene significa immergersi in un paesaggio unico, dichiarato Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Le sue colline, modellate dal lavoro e dalla passione, custodiscono storie e sapori che meritano di essere scoperti. Per questo, crediamo che l’esperienza più autentica inizi proprio là fuori, tra i filari, nel cuore pulsante della produzione del Prosecco Superiore DOCG.
Il Nostro Suggerimento: un Incontro con i Vignaioli Vi suggeriamo di dedicare una parte della vostra giornata alla visita di una delle eccellenti cantine locali. È un’opportunità unica per passeggiare tra le vigne, comprendere da vicino le sfide della viticoltura eroica e ascoltare direttamente dai produttori i segreti che rendono i loro vini così speciali. Un tour guidato con degustazione vi permetterà di cogliere le infinite sfumature di un vino che il mondo ci invidia.
Create la Vostra Giornata Perfetta Immaginate un pomeriggio trascorso ad esplorare i profumi e gli aromi delle cantine, per poi concludere la giornata in un’atmosfera di raffinata accoglienza. Il nostro ristorante diventa così il luogo ideale per completare il vostro viaggio sensoriale. I sapori scoperti durante la degustazione troveranno un’eco e un’esaltazione nei piatti della nostra cucina, in un dialogo continuo tra territorio, vino e alta gastronomia.
Saremo lieti di consigliarvi alcune delle nostre cantine preferite della zona per organizzare la vostra visita in autonomia.
E al vostro ritorno, vi aspetteremo qui, a Casa Caldart, per coronare la vostra giornata. Raccontateci la vostra esperienza mentre vi deliziamo con le nostre creazioni.
